Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε μικρά απολαυστικά cookies με σοκολάτα ή χωρίς. Για όλες τις ώρες λοιπόν σας δείχνουμε έναν εύκολο τρόπο!
Υλικά:
4 αυγά(200 gr)
250 gr βιτάμ
250 gr ζάχαρη
750 gr αλεύρι
200 gr σοκολάτα
2 κ.γ. μπέικιν
* Για cookies σοκολάτας -50 gr αλεύρι + 70 gr κακάο)
Εκτέλεση: Βάζω στο μίξερ όλα τα υλικά εκτός της σοκολάτας. Χτυπάω για 5 λεπτά. Προσθέτω τη σοκολάτα. Κόβω σε μπαλάκια και ψήνω σε προθεεμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 ° C μέχρι να χρυσαφίσουν.
* ( Για σοκολάτας προσθέτω στο μείγμα + 70 gr κακάο. Χτυπάω στο μίξερ 5 λεπτά και προσθέτω τη σοκολάτα).