Το Κεφίρ είναι ένα ρόφημα σοκολάτας που φτιάχνεται από όλα τα είδη γάλακτος με την προσθήκη κόκκων κεφίρ,που είναι μια αποικία από φιλικά βακτήρια. Στην όψη είναι σαν ένα πηχτό γάλα με ήπια σχετικά γεύση.
Τι σου προσφέρει το Κεφίρ:
- Πιο καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
- Προστασία εντέρου
- Προφύλαξη από μυκητιάσεις του κόλπου
Πώς θα το φτιάξεις στο σπίτι
Θα χρειαστείς: 2 φλιτζάνια γάλα με κεφίρ, 2 κατεψυγμένες μπανάνες και 2 κ.σ. σκόνη από κακάο
Τα χτυπάς όλα στο μπλέντερ, μέχρι να έχεις ένα ομογενές μίγμα. Στο ψυγείο διατηρείται για δύο μέρες.
Μπορείς βέβαια να το αγοράσεις και έτοιμο από το σούπερ μάρκετ και σίγουρα η γεύση του δεν θα είναι τόσο ξινή,όσο αν το φτιάξεις σπίτι σου.
Κωνσταντίνα Καλογεροπούλου