Το Σάββατο 3 Μαρτίου 2018, το Μπορούμε, το WWF Greece και το Impact Hub Athens ενώνουν για ακόμη μια φορά τις δυνάμεις τους κατά της σπατάλης τροφίμων με το Saving Food Festival.
Ένα πλούσιο πρόγραμμα βιωματικών εκπαιδευτικών δράσεων και μαγειρικών επιδείξεων θα αναδείξει τις πολλαπλές πτυχές της σπατάλης τροφίμων και θα δώσει στους επισκέπτες χρηστικές συμβουλές και απαντήσεις για να την καταπολεμήσουν.
Το πρόγραμμα της ημέρας θα περιλαμβάνει:
• Μαγειρικές επιδείξεις από τις food bloggers Mamatsita, Madame Ginger και Funky Cook, οι οποίες θα παρουσιάσουν γευστικές προτάσεις για την αξιοποίηση περισσευούμενου φαγητού και ιδέες για εναλλακτικά και θρεπτικά καθημερινά γεύματα!
• Disco Soup Party, όπου εθελοντές –με την καθοδήγηση των σεφ Στέλιοu Μαστοράκoυ (MEATPRO) και Κλεομένη Ζουρνατζή (Cookoovaya / Hoocut)- θα προετοιμάσουν και θα προσφέρουν σαλάτες και φρουτοσαλάτες εποχής, αξιοποιώντας περισσευούμενα φρούτα και λαχανικά, που θα έχουν διασώσει οι εθελοντές στο πλαίσιο του προγράμματος «Μπορούμε στη Λαϊκή»
• Βιωματικά εκπαιδευτικά εργαστήρια για παιδιά και οικογένειες γύρω από τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, την περιβαλλοντική προστασία και την κοινωνική προσφορά
• Ανάγνωση, παιχνίδι και αυτοσχεδιασμοί με αφορμή το παιδικό βιβλίο «ΔΙΝΩΣΑΥΡΟΣ: Πετάει το φαγητό» (Εκδόσεις Πατάκη-Patakis Publishers) για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και την αξία προσφοράς περισσευούμενου φαγητού. Με την Αλεξάνδρα Κ* και τον Δικαίο Χατζηπλή
• Έκθεση φωτογραφιών και προβολές βίντεο που πραγματεύονται το ζήτημα της σπατάλης τροφίμων, καθώς και ενημέρωση των επισκεπτών για το έργο και τις δράσεις του Μπορούμε και του WWF Ελλάς.
• Social Challenges Innovation Platform Παρουσίαση της πλατφόρμας και των χρηματοδοτικών εργαλείων για τα βιώσιμα συστήματα τροφής (sustainable food systems) από την Μαρίνα Σαρλί, υπεύθυνη ευρωπαϊκών προγραμμάτων @Impact Hub
Είσοδος ελεύθερη.
Περισσότερες πληροφορίες:
Ιάσονας Κάντας, υπεύθυνος γραφείου τύπου WWF Ελλάς, τηλ: 210 3314893, κιν: 697 185 9632, i.kantas@wwf.gr
Ντία Χωραφά, τηλ. 210 3237805, info@boroume.gr